n.m. & adj.

Un allergène est une substance ou un micro-organisme qui provoque une réaction allergique (par exemple la poussière, le pollen, la pollution, les phanères des animaux domestiques, certains aliments, etc.)

L'allergène provoque la libération d'histamine dans la circulation sanguine, ce qui entraîne une constriction des poumons, un larmoiement et des éternuements. Toutes ces réactions physiologiques ont pour but d'expulser la substance étrangère.